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MEO CAMUZET / メオ・カミュゼジャン・ニコラ・メオ 真のヴィニュロン(ブドウ栽培家)の道をあゆみ始めることになったジャン・ニコラ・メオジャン・ニコラの大伯父であるエティエンヌ・カミュゼはコート・ドール県選出の代議士を務めた名士であり、彼はドメーヌを引き継いだ父ジャン・メオもまた石油科学分野の仕事に従事するビジネスマンだった。2人ともワイン造りに携わる余裕はなく、所有していた珠玉のブドウ畑(リシュブール、クロ・ヴージョ、コルトン・・・・)を、ブルゴーニュの神様とまであがめられる銘醸家アンリ・ジャイエをはじめ、数人の栽培家に任せるていた。ジャン・ニコラはドメーヌの運営を決意するまで、パリで青春時代を過ごし、大学では醸造学ではなく、経営学を学んだという。「ワイン造りがつまらなかった時の保険だったかもしれないね」と、ジャン・ニコラ。「パリでの生活はエキサイティングで楽しいけれどたいへんな面もある。今こうして田舎暮らしをするのもそう悪くはない」89年にドメーヌを預かった時、彼は25歳。88年にアンリ・ジャイエと結んでいたメタイヤージュの契約が切れ、それからほどなくしてブドウ畑のほとんどが戻ってきた。経験の浅いジャン・ニコラはアンリ・ジャイエをコンサルタントに置き、片腕となるクリスチャン・フォーロワとともに15ヘクタールのドメーヌを切り盛りしてきた。それから10年以上経つが、ドメーヌ・メオ・カミュゼの評価は高まる一方だ。「僕が来るまでほとんどのことが運任せだった。それをいかにコントロールするかが鍵だったんだ。ブドウ畑では春の芽かきや夏季剪だとしよう。その時にこの畑の匂いや光、温度というもの感じ取ることが出来たとしたら、その時にこそ僕の成功だ。」


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今日も私たちの「麹の甘酒」は大分の大自然と温かな人情に育まれ美味しく造られています

当社の麹の甘酒造りは、酒蔵での試行錯誤を経て平成16年には地域に定着した甘酒専業の企業として設立、本格的な生産をスタートいたしました。
当社は、原料に豊かな清流の恵みを受けて育った地元米や厳選された国産米と地元の水を使い、
砂糖や添加物を一切使用しないで素材本来の味を引き出すことに徹しています。
生きた本物の甘酒造りが当社の信念です。

こだわりの「麹の甘酒」と美味しい地元直川産米ヒノヒカリの製造と販売を行なっています

地元直川の恵まれた自然の中で降り注ぐ太陽のもと、愛情いっぱい丹精込めて育てたお米
このお米を原料に豊かな清流の水を使い、砂糖や添加物を一切使用せずに素材本来の味を引き出すことに徹して作った「麹の甘酒」

事業内容

甘酒および米、地元名産品の製造及び販売

取り扱い商品

甘酒、大分県産ひのひかり、地元特産品など

OEMについて

オリジナル産地の商品を作ることができます!
オリジナルのラベルを作り商品化することができます!

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